SNACKS
Nachos 4,00 €
Knoblauchbrot 4,00 €
Wedges + Sauerrahm 5,50 €
Chili‐Cheese Dip 1,50 €
Salsa Dip 1,50 €
Sauerrahm 2,00 €
Avocadocreme 2,00 €
Jalapeno Jam 2,00 €
BBQ 2,00 €
Chili con Carne mit Reis 10,00 €
Vesperplatte
Gepulltes Schäufele mit Senf-BBQ,
grobe Bier-Bratwurst (mit Schwarzbier von Waldhaus und BBQ Rub),
gehopfter Chili-Griebenschmalz,
pikanten Essiggurken,
Sauerkraut Salat und Bauernbrot
16, 00 Euro
STEAKS
Alle Steaks werden mit hausgemachtem Chimichurri serviert. Die Gewichtsangabe bezieht sich auf das Rohgewicht.
Putensteak
ca. 200g 13,00 €
Minutensteaks von der argentinischen
Rinderhüfte
2x á 100g 16,00 €
je weitere 100g 7,00 €
Roastbeef vom argentinischem
Weiderind
ca. 200g 23,00 €
Bacon-Crunch-Pepper Steak
Roastbeef vom argentinischen Weiderind
mit Pfefferkruste und
Bacon Zwiebel Topping
ca. 200g 27,00 €
Entrecoté vom argentinischem
Weiderind
ca. 300g 30,00 €
Irisches Flanksteak
vom Weiderind
Ca. 300g 22,00 €
Ca. 600g 38,00 €
Roastbeef vom irischen
Weiderind
ca. 300g 36,00 €
Entrecoté vom irischen
Weiderind
ca. 300g 34,00 €
U. S. Entrecoté
180 Tage grain feed
ca. 300g 40, 00 €
U. S. Roastbeef
180 Tage grain feed
ca. 300g 38, 00 €
Wähle gratis zu deinem Steak
eine Beilage aus:
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
Reis in Salsa geschmort
Wedges
Nachos
Beilagensalat
Wähle gratis zu deinem Steak
eine hausgemachte Butter aus:
Kräuterbutter
Pfefferbutter
Chillibutter
Knoblauch-Absinthbutter
Von Freitag bis Samstag haben wir für euch zusätzlich einige Steaks im Sous-Vide-Garer. Wer es nicht kennt, sollte es unbedingt probieren! Weitere Infos und die Preise dazu findest du hier!
SANDWICHES
Alle Sandwiches werden mit Kastenbrot und einem Beilagensalat serviert. Belegt werden die Sandwiches mit Salat, Tomate, Gurke, Gurkenrelish und Thousand Island Dressing.
Kushisabishii Sandwich 10,00 Euro
mit Paprikasalami und Goudakäse
dazu Beilagensalat
(Kushisabishii bedeutet in etwa "keinen Hunger zu haben, aber trotzdem etwas zu essen, weil der Mund so einsam ist")
Bikini Season Sandwich 11,00 Euro
Hausgemachte Falafel
mit Antipasti Gemüse
dazu Beilagensalat
Wild Turkey Sandwich 11,00 Euro
gebratene Putenstreifen
in hausgemachter
Honig-Senf-Mayonnaise
dazu Beilagensalat
Tex Mex Sandwich 11,00 Euro
gebratene Putenstreifen
in Salsa und Gouda Käse geschmort
dazu Beilagensalat
Club Sandwich 12,00 Euro
gebratene Putenstreifen,
Spiegelei, Bacon und Parmigiano
dazu Beilagensalat
Pulled Pork Sandwich 12,00 Euro
mit hausgemachtem Pulled Pork
in BBQ dazu Beilagensalat
Bubba Gump Sandwich 15,00 Euro
mit gegrillten Garnelen und
mit einer pikanten
Honig Zitronen Senf Sauce
dazu Beilagensalat
OFENKARTOFFELN
Alle Ofenkartoffeln werden mit hausgemachtem Sauerrahm und einer Salatbeilage serviert.
Classic Ofenkartoffel
Ofenkartoffel, Sauerrahm dazu Beilagensalat
8,00 €
Bikini Season Ofenkartoffel
Classic Ofenkartoffel mit hausgemachten Falafel und Antipasti Gemüse
dazu Beilagensalat
11,00 €
Tex Mex Ofenkartoffel
Classic Ofenkartoffel mit Putenstreifen in Salsa und Gouda Käse geschmort dazu Beilagensalat
11,00 €
Wild Turkey Ofenkartoffel
Classic Ofenkartoffel mit Putenstreifen und Honig-Senf-Mayonaise dazu Beilagensalat
11,00 €
Club Ofenkartoffel
Classic Ofenkartoffel mit Putenstreifen, Bacon, Spiegelei und Parmigirano Käse dazu Beilagensalat
12,00 €
Bubba Gump Ofenkartoffel
mit gegrillten Garnelen und
einer pikanten
Honig Zitronen Senf Sauce
dazu Beilagensalat
15,00 Euro
SALATE
alle Salate werden mit Ciabatta serviert und mit unserem hausgemachten Waldfrucht-Essig-Öl-Dressing angemacht!
Classic Salat
Grüner gemischter Salat geschmückt mit Mais, Karotte, Rotkohl, Tomate, Gurke, geröstete Sonnenblumenkerne und Kichererbsen
9,00 €
Bikini Season Salat
Classic Salat mit
Hausgemachten Falafel und
Antipasti Gemüse
13,00 Euro
Wild Turkey Salat
Classic Salat mit Putenstreifen und Honig-Senf-Mayonaise
12,00 €
Tex Mex Salat
Classic Salat mit Putenstreifen in Salsa und Gouda Käse geschmort
12,00 €
Club Salat
Classic Salat mit Putenstreifen, Bacon, Spiegelei und Parmigiano Käse
13,00 €
Pulled Pork Salat
Classic Salat mit hausgemachtem Pulled Pork in BBQ Sauce
13,00 €
Bubba Gump Salat
mit gegrillten Garnelen und
einer pikanten
Honig Zitronen Senf Sauce
16,00 €
BEILAGEN
Gerne kannst du dir auch eine weitere Beilage zu deinem Gericht dazubestellen.
Beilagen können nur in Verbindung mit einem Hauptgericht bestellt werden
Beilagenofenkartoffel mit Sauerrahm 5,00 €
Reis in Salsa geschmort 5,00 €
Beilagensalat 5,00 €
Hausgemachtes Antipasti 7,00 €
DESSERT
Browni Crumble mit Schlagobers
und Erdbeer Topping
7,00 €
Eine Speisekarte mit gekennzeichneten Allergenen haben wir an der Theke liegen!