VORSPEISEN & SNACKS

Nachos                                     4,00 €

Knoblauchbrot                         4,00 €

Wedges + Sauerrahm             5,50 €          

Chili‐Cheese Dip                      1,50 €

Salsa Dip                                   1,50 €

Sauerrahm                                2,00 €

Avocadocreme                         2,00 €

Jalapeno Jam                          2,00 €

BBQ                                            2,00 €

 

 

STEAKS

Alle Steaks werden mit hausgemachtem Chimichurri serviert. Die Gewichtsangabe bezieht sich auf das Rohgewicht.

 

Putensteak

ca. 200g                           13,00 €

 

Minutensteaks von der argentinischen

Rinderhüfte

2x á 100g                        16,00 €

je weitere 100g                 7,00 €

 

Roastbeef vom argentinischem

Weiderind

ca. 200g                             23,00 €

 

Bacon-Crunch-Pepper Steak

Roastbeef vom argentinischen Weiderind

mit Pfefferkruste und

Bacon Zwiebel Topping

ca. 200g                            27,00 €

 

Entrcoté vom argentinischem

Weiderind

ca. 300g                             30,00 €    

vom Weiderind


Irisches Flanksteak 

vom Weiderind   

Ca. 300g                            22,00 €

Ca. 600g                            38,00 €    

    

Roastbeef vom irischen

Weiderind

ca. 300g                             36,00 €    

 

Entrecoté vom irischen 

Weiderind

ca. 300g                             34,00 €    

 

U. S. Entrecoté 

180 Tage grain feed

ca. 300g                            40, 00 €

 

U. S. Roastbeef

180 Tage grain feed

ca. 300g                            38, 00 €

 

Wähle gratis zu deinem Steak

eine Beilage aus:

Ofenkartoffel mit Sauerrahm

Reis in Salsa geschmort

Wedges

Nachos

Beilagensalat

 

Wähle gratis zu deinem Steak

eine hausgemachte Butter aus:

Kräuterbutter

Pfefferbutter

Chillibutter

Knoblauch-Absinthbutter

 

Von Freitag bis Samstag haben wir für euch zusätzlich einige Steaks im Sous-Vide-Garer. Wer es nicht kennt, sollte es unbedingt probieren! Weitere Infos und die Preise dazu findest du hier

SANDWICHES

Alle Sandwiches werden mit Kastenbrot und einem Beilagensalat serviert. Belegt werden die Sandwiches mit Salat, Tomate, Gurke, Gurkenrelish und Thousand Island Dressing.

 

Kushisabishii Sandwich             10,00 Euro

mit Paprikasalami und Goudakäse

dazu Beilagensalat

(Kushisabishii bedeutet in etwa "keinen Hunger zu haben, aber trotzdem etwas zu essen, weil der Mund so einsam ist")

 

Dirty Harryiet Sandwich             10,00 Euro

gebratenes Tofu Hack mit Sauerkraut

und Gouda Käse in BBQ Sauce

dazu Beilagensalat


Wild Turkey Sandwich               11,00 Euro

gebratene Putenstreifen 

in hausgemachter 

Honig-Senf-Mayonnaise 

dazu Beilagensalat 

 

Tex Mex Sandwich                     11,00 Euro

gebratene Putenstreifen 

in Salsa und Gouda Käse geschmort 

dazu Beilagensalat

 

Club Sandwich                            12,00 Euro

gebratene Putenstreifen, 

Spiegelei, Bacon und Parmigiano 

dazu Beilagensalat 

 

Pulled Pork Sandwich                12,00 Euro

mit hausgemachtem Pulled Pork

in BBQ dazu Beilagensalat

 

Bubba Gump Sandwich            15,00 Euro

mit gegrillten Garnelen und 

mit einer pikanten 

Honig Zitronen Senf Sauce

dazu Beilagensalat

 

 

 

OFENKARTOFFELN

Alle Ofenkartoffeln werden mit hausgemachtem Sauerrahm und einer Salatbeilage serviert.

 

Classic Ofenkartoffel

Ofenkartoffel, Sauerrahm dazu Beilagensalat

8,00 €

 

Mit-ohne-Fleisch Ofenkartoffel

Classic Ofenkartoffel mit hausgemachtem Gouda-Grillkäse dazu Beilagensalat

9,00 €

 

Tex Mex Ofenkartoffel

Classic Ofenkartoffel mit Putenstreifen in Salsa und Gouda Käse geschmort dazu Beilagensalat

11,00 €

 

Wild Turkey Ofenkartoffel

Classic Ofenkartoffel mit Putenstreifen und Honig-Senf-Mayonaise dazu Beilagensalat

11,00 €

 

Club Ofenkartoffel

Classic Ofenkartoffel mit Putenstreifen, Bacon, Spiegelei und Parmigirano Käse dazu Beilagensalat

12,00 €

      

 

SALATE

alle Salate werden mit Ciabatta serviert und mit unserem hausgemachtem Waldfrucht-Essig-Öl-Dressing angemacht!

 

Classic Salat

Grüner gemischter Salat geschmückt mit Mais, Karotte, Rotkohl, Tomate, Gurke, geröstete Sonnenblumenkerne und Kichererbsen 

9,00 €

 

Dirty Harryiet Salat

Classic Salat mit          

gebratenem Tofu Hack 

und Sauerkraut, Gouda Käse, BBQ Sauce

12,00 Euro

 

Wild Turkey Salat

Classic Salat mit Putenstreifen und Honig-Senf-Mayonaise

12,00 €

 

Tex Mex Salat

Classic Salat mit Putenstreifen in Salsa und Gouda Käse geschmort

12,00 €

 

Club Salat

Classic Salat mit Putenstreifen, Bacon, Spiegelei und Parmigiano Käse

13,00 €

 

Knicki Knacki Nabasaki Salat

Classic Salat mit Rindfleischstreifen und Sesam in einer lecht scharfen Sojasauce

14,00 €

      

Pulled Pork Salat

Classic Salat mit hausgemachtem Pulled Pork in BBQ Sauce

13,00 €   

 

Bubba Gump Salat

mit gegrillten Garnelen und

mit einer pikanten 

Honig Zitronen Senf Sauce

dazu Beilagensalat    

16,00 €

 

 

Beilagen

Gerne kannst du dir auch eine weitere Beilage zu deinem Gericht dazubestellen.

Beilagen können nur in Verbindung mit einem Hauptgericht bestellt werden

 

Beilagenofenkartoffel mit Sauerrahm      5,00 €

Reis in Salsa geschmort                             5,00 €

Beilagensalat                                                5,00 €

 

DESSERT  

Schwarzwälderkirschtörtchen im Glas

Schokocrumble auf Sauerkirschragout

mit hausgemachter Schlagobers 

enthält Kirschwasser 

7€

 

Mangosorbet mit Secco

6,00 €

 

Mangosorbet mit Absolut Vodka

6,00 €

 

 

Eine Speisekarte mit gekennzeichneten Allergenen haben wir an der Theke liegen!